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Black grape

メルロー

Merlot

メルローの房
Wikimedia Commons / Felloni claire / CC BY-SA 4.0

カベルネより早く熟し、口当たりが丸い。飲みやすい赤の代表です。プラムとチョコレートの香りで、渋みは角が取れています。粘土の多い畑に向き、ボルドー右岸のポムロールではこれ1種で造ります。日本では長野の桔梗ヶ原のものが知られます。

ボディ
軽い重い3.5
酸味
穏やか強い3.0
渋み
弱い強い3.0
ボディ
ミディアム〜フル
酸味
中
タンニン
中
色
黒ブドウ

香りの特徴

プラムブラックベリーチョコレート杉

相性のよい料理

ハンバーグ肉じゃがローストポークグラタン

ラベルでの表記・別名

merlot

このサイトに収録された産地

その他の主な産地

ポムロールボルドー右岸ワシントン州トスカーナ沿岸部

この品種のワイン(99)

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