ヴュー・シャトー・セルタン

Vieux Château Certan

造り手: ヴュー・シャトー・セルタン
産地: ポムロール（フランス / ボルドー / 右岸）
品種: メルローカベルネ・フランカベルネ・ソーヴィニヨン
どんなワインか: ポムロールの古典。メルローが主体ですが、カベルネ・フランを一定量入れるのがこの蔵の流儀で、そこから紅茶やすみれのような気品が出ます。濃さで押さず、均衡で見せるワインです。

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ヴュー・シャトー・セルタン

赤・メルロー・カベルネ・フラン・カベルネ・ソーヴィニヨン

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○ 産地の中心・ ● ヴュー・シャトー・セルタン・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ポムロール

格付けを持たない小さなアペラシオンながら、ペトリュスやル・パンなど世界最高額のワインを生みます。粘土質がメルローにvelvetのような質感を与えます。

土壌青粘土（クラス・ド・フェール、鉄分を含む砂利）。ペトリュスの区画が象徴的

気候海洋性

標高10〜40m

主要品種

だから鉄分を含む青い粘土が水を抱えるので、暑い年でもメルローが干上がりません。渋みが滑らかで、ビロードに例えられる口当たりの赤が穫れます。

Vieux Château Certan ・創業1743年

ティエンポン家が営むポムロールの名門。カベルネ・フランの比率が高く、香り高い構成が特徴です。

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