赤ワイン・ Dealu Mare

ドメーヌ・セプトゥラルージュ

Domaine Ceptura Rouge

造り手: ダヴィーノ
産地: デアル・マーレ（ルーマニア）
品種: フェテアスカ・ネアグラカベルネ・ソーヴィニヨンメルロー
どんなワインか: ルーマニアの土着品種に、カベルネとメルローを合わせた赤。プラムと甘草の香りで、舌ざわりはなめらか。東欧のワインは重いという印象がありますが、これは整った現代的な造りです。

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ダヴィーノ

ドメーヌ・セプトゥラルージュ

赤・フェテアスカ・ネアグラ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー

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○ 産地の中心・ ● ダヴィーノ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — デアル・マーレ

「大きな丘」を意味するルーマニア最大の赤ワイン産地。カルパチア山脈の南斜面で日照に恵まれ、固有品種と国際品種の両方が育ちます。

土壌粘土と砂。鉄分を含む赤い土壌もある

気候カルパチア山脈南麓の。日照に恵まれる

標高150〜550m

主要品種

だからカルパチアの南斜面は日当たりがよく、フェテアスカ・ネアグラがよく熟します。プラムと黒こしょうの香りで、渋みは穏やかな赤です。

Davino ・創業1999年

ルーマニアの固有品種と国際品種のブレンドで、東欧の新しい水準を示す造り手。

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