ステレンボッシュ

シモンズバーグ山麓。南アフリカ固有品種ピノタージュの最高峰「ブラック・ラベル」。

1693年創業の歴史あるエステート。ボルドーブレンド「ルビコン」が有名。

ステレンボッシュのヨンカースフック谷にある造り手。山に囲まれた冷涼な区画から、締まったシラーとカベルネを出します。

南アフリカのシュナン・ブランの復権を主導した造り手。「ミスター・シュナン」と呼ばれます。

ボルドーのピション・ラランドを率いた人物が南アフリカに興したワイナリー。ボルドー品種とシラーを植えています。