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アルゼンチン

メンドーサ

Mendoza

アンデス山脈の麓、雪解け水で灌漑する高地の産地。標高が生む寒暖差が、マルベックに鮮やかな色と滑らかな果実味を与えます。

土壌アンデスからのと砂利。の層が混じる
気候高地の乾燥した。強い日差しと冷涼な夜
標高600〜1500m(ウコ・ヴァレーは1500m超)

だから 標高が上がるほど夜が冷えるので、マルベックは色が濃いまま酸が残ります。強い日差しから来る甘い果実の香りと、締まりが同居した赤が穫れます。

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造り手(6)

カテナ・サパータCatena Zapata

アルゼンチンワインの革新者。高地アドリアナ畑のマルベックで世界的評価。ピラミッド型のワイナリーが象徴。

アチャバル・フェレールAchaval-Ferrer

古木単一畑シリーズ「フィンカ・アルタミラ」「フィンカ・ベラ・ビスタ」で知られる。

メンドーサのワイン(48)

この産地のコメント

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