Black grape
マルベック
Malbec
生まれはフランス南西部のカオール。そこでは「黒ワイン」と呼ばれるほど濃い赤になります。ところが花開いたのはアルゼンチンでした。標高の高い畑ほど色が濃く、香りが華やかになります。いまは名前を聞いてアルゼンチンを思い浮かべる人のほうが多いはずです。
- ボディ
- 軽い重い4.0
- 酸味
- 穏やか強い3.0
- 渋み
- 弱い強い3.5
ボディ
フル
酸味
中
タンニン
中〜高
色
黒ブドウ
香りの特徴
ブラックプラムすみれココア甘草相性のよい料理
アサード（牛肉の炭火焼）ステーキ焼肉ラベルでの表記・別名
malbec / cot / côt / auxerrois
このサイトに収録された産地
その他の主な産地
カオール（仏南西部）ウコ・ヴァレーこの品種のワイン（32）
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トラピチェ オーク・カスク マルベックトラピチェ ・ 赤›
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アルパマンタ エステイト マルベックメンドーサ ・ 赤›
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