赤ワイン・ Mendoza (Uco Valley)

フィンカ・アルタミラ

Finca Altamira

造り手: アチャバル・フェレール
産地: メンドーサ（アルゼンチン）
品種: マルベック
どんなワインか: 1920年代に植えられた樹が残る単一畑から。ウコ・ヴァレーの高いところにあり、収穫は遅め。らしく実は小さく、黒い果実と土の香りが濃く出ます。渋みは細かく、じわじわと続きます。

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アチャバル・フェレール

フィンカ・アルタミラ

赤・マルベック

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○ 産地の中心・ ● アチャバル・フェレール・ ◆ この産地の造り手

テロワール — メンドーサ

アンデス山脈の麓、雪解け水で灌漑する高地の産地。標高が生む寒暖差が、マルベックに鮮やかな色と滑らかな果実味を与えます。

土壌アンデスからのと砂利。の層が混じる

気候高地の乾燥した。強い日差しと冷涼な夜

標高600〜1500m（ウコ・ヴァレーは1500m超）

主要品種

だから標高が上がるほど夜が冷えるので、マルベックは色が濃いまま酸が残ります。強い日差しから来る甘い果実の香りと、締まりが同居した赤が穫れます。

Achaval-Ferrer ・創業1998年

単一畑シリーズ「フィンカ・アルタミラ」「フィンカ・ベラ・ビスタ」で知られる。

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