白ワイン・ Uco Valley IG

アルトス・ラス・オルミガスブランコ

Altos Las Hormigas Blanco

造り手: アルトス・ラス・オルミガス
産地: メンドーサ（アルゼンチン）
品種: セミヨンシャルドネ
どんなワインか: 「オルミガス」は蟻という意味で、畑での地道な仕事にかけた名です。セミヨンとシャルドネから、柑橘と洋梨の香り。冷やしてから、魚介や鶏肉と合わせてください。

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アルトス・ラス・オルミガス

アルトス・ラス・オルミガスブランコ

白・セミヨン・シャルドネ

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○ 産地の中心・ ● アルトス・ラス・オルミガス・ ◆ この産地の造り手

テロワール — メンドーサ

アンデス山脈の麓、雪解け水で灌漑する高地の産地。標高が生む寒暖差が、マルベックに鮮やかな色と滑らかな果実味を与えます。

土壌アンデスからのと砂利。の層が混じる

気候高地の乾燥した。強い日差しと冷涼な夜

標高600〜1500m（ウコ・ヴァレーは1500m超）

主要品種

だから標高が上がるほど夜が冷えるので、マルベックは色が濃いまま酸が残ります。強い日差しから来る甘い果実の香りと、締まりが同居した赤が穫れます。

Altos Las Hormigas ・創業1995年

イタリア人の醸造家が興したメンドーサの造り手。名は「高地の蟻」の意。土壌の違いを前に出す造りを続けています。

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