Black grape
ボナルダ
Bonarda
アルゼンチンでマルベックに次いで多く植えられている黒葡萄。果実味が豊かで渋みは穏やか、日常の赤になります。ややこしいことに、イタリアの「ボナルダ」はクロアティーナという別の品種で、名前だけが同じものです。
- ボディ
- 軽い重い3.0
- 酸味
- 穏やか強い3.0
- 渋み
- 弱い強い3.0
ボディ
ミディアム
酸味
中
タンニン
中
色
黒ブドウ
香りの特徴
ブラックプラムイチジクスパイス相性のよい料理
エンパナーダソーセージ煮込みラベルでの表記・別名
bonarda / douce noire / charbono
このサイトに収録された産地
その他の主な産地
サン・フアン（アルゼンチン）この品種のコメント
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