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白ワイン ・ Mendoza

テラザス レゼルヴァ シャルドネ

Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay

テラザス レゼルヴァ シャルドネ
広告 · 楽天市場 / 業務用酒販 ふじまつ
産地
メンドーサ(アルゼンチン)
どんなワインか
テラザス・デ・ロス・アンデスは、モエ・エ・シャンドンと同じグループがメンドーサに開いた蔵。標高ごとに品種を植え分けていて、シャルドネは上の涼しい畑から来ます。白桃と柑橘の香り。鶏肉のクリーム煮に。
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メンドーサ(アルゼンチン)

テラザス レゼルヴァ シャルドネ

白 ・ シャルドネ

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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — メンドーサ

アンデス山脈の麓、雪解け水で灌漑する高地の産地。標高が生む寒暖差が、マルベックに鮮やかな色と滑らかな果実味を与えます。

土壌アンデスからのと砂利。の層が混じる
気候高地の乾燥した。強い日差しと冷涼な夜
標高600〜1500m(ウコ・ヴァレーは1500m超)

だから 標高が上がるほど夜が冷えるので、マルベックは色が濃いまま酸が残ります。強い日差しから来る甘い果実の香りと、締まりが同居した赤が穫れます。

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