赤ワイン・ Vigneti delle Dolomiti IGT

テッレ・ディ・サン・レオナルド

Terre di San Leonardo

産地: トレンティーノ（イタリア）
品種: カベルネ・ソーヴィニヨンメルローカルメネール
どんなワインか: アルプスの南麓で、ボルドーの品種を育てた赤。標高が高く涼しいので、渋みは細かく酸が残ります。すみれと黒い果実の香り。室温より少し低めで、肉料理と合わせてください。

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トレンティーノ（イタリア）

テッレ・ディ・サン・レオナルド

赤・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー・カルメネール

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — トレンティーノ

アルプスの谷あいにある産地。の泡（トレント）と、土着のテロルデゴが柱です。標高とから、酸のはっきりした造りになります。

土壌氷河が削ったの礫。水はけがよく根が深く伸びる

気候山あいの。が大きく香りが残る

標高200〜900m

主要品種

だから山あいで昼夜の差が大きいので、酸が高いまま香りが残ります。泡に向く葡萄が穫れ、瓶内二次発酵のトレントDOCの土台になります。

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