赤ワイン・ Trentino DOC

コンチリオマルツェミーノ

Consilio Marzemino

産地: トレンティーノ（イタリア）
品種: マルツェミーノ
どんなワインか: マルツェミーノはトレンティーノの黒葡萄。モーツァルトの歌劇「ドン・ジョヴァンニ」に名前が出てくることで知られます。すみれと赤い果実。少し冷やして肉料理と一緒に。

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トレンティーノ（イタリア）

コンチリオマルツェミーノ

赤・マルツェミーノ

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — トレンティーノ

アルプスの谷あいにある産地。の泡（トレント）と、土着のテロルデゴが柱です。標高とから、酸のはっきりした造りになります。

土壌氷河が削ったの礫。水はけがよく根が深く伸びる

気候山あいの。が大きく香りが残る

標高200〜900m

主要品種

だから山あいで昼夜の差が大きいので、酸が高いまま香りが残ります。泡に向く葡萄が穫れ、瓶内二次発酵のトレントDOCの土台になります。

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