山梨（勝沼）

甲州の垣根栽培を確立し、国際コンクールで金賞を重ねた勝沼の名門。明野の「三澤農場」を所有。

日本最古の民間ワイン会社の系譜。甲州きいろ香の開発など、日本ワインの品質向上を牽引。

明治期の石蔵発酵槽（登録有形文化財）を今も使う笛吹市の老舗。

キッコーマンが興したワイナリー。勝沼と小諸に工場を持ち、瓶内二次発酵の「酵母の泡」で知られます。

鹿児島の焼酎蔵が山梨に開いたワイナリー。ウイスキーの信州蒸溜所も持つ会社です。

勝沼に拠点を置く日本のワインの草分け。上級の「シャトー・メルシャン」と、紙パックの「ボン・ルージュ」のような日常向けを両方手がけます。

甲府市酒折の造り手。甲州の「にごり」など、澱を残した造りで知られます。

勝沼の老舗。甲州やアジロンダックなど、地元の品種を手ごろな価格で出しています。

勝沼の老舗。「ルバイヤート」の銘柄名は、ペルシアの詩人ウマル・ハイヤームの詩集から取られています。

山梨県甲府市のワイナリー。「フジクレール」の名で、甲州やマスカット・ベーリーAを日常の価格帯で出しています。

勝沼の造り手。アパレル会社が母体で、ラベルの意匠にもそれが表れています。甲州とメルローが柱です。

サッポロビールの日本ワインの銘柄。山梨・長野・北海道・岡山の畑から、産地名を出したワインを組み立てています。

愛知の醸造会社が山梨に構えたワイナリー。「シャンモリ」の名で、甲州やマスカット・ベーリーAを日常の価格帯で出しています。

勝沼の古い民家をそのまま使うワイナリー。甲州のシュール・リー（澱と一緒に寝かせる造り）を早くから手がけました。

山梨市の小さな造り手。甲州を軸に、樽で寝かせたものから甘口まで少量ずつ出しています。

勝沼の小さな造り手。宮沢賢治の作品から名を取り、自然な造りの甲州やナイアガラを出しています。

甲州市塩山の造り手。「風間ワイン」の名でも知られ、甲州の辛口を軸にしています。

勝沼の老舗。酸化防止剤を加えない「無添加わいん」を早くから手がけ、紙パックや大容量でも出しています。

日本で現存する最古とされるワイナリー。羊を畑に放して草を食べさせる「羊耕」を続けています。

甲州だけをほぼ専門に造る勝沼の造り手。「アルガブランカ」はスペイン語で「白い岩」の意で、甲州の畑の土を指しています。