スペイン ・ カスティーリャ・イ・レオン
リベラ・デル・ドゥエロ
Ribera del Duero
ドゥエロ川沿いの高原に広がる産地。厳しい気候がテンプラニーリョに厚い果皮と濃縮感を与え、スペイン屈指の長熟赤ワインを生みます。
土壌、泥灰土、粘土の層が交互に重なる貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候標高が高く極端な。夏の昼夜差は20℃以上海から遠く、夏は暑く冬は厳しい気候。昼と夜の差が大きい。
標高700〜1000m
だから 標高800mの高地で、夏の昼は35度、夜は10度まで下がります。この差が色と香りを濃くし、リオハより力強い赤が穫れます。
造り手（2）
リベラ・デル・ドゥエロのワイン（9）
この産地のコメント
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