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Black grape

テンプラニーリョ

Tempranillo

テンプラニーリョの房
Wikimedia Commons / Viala et Vermorel / Public domain

スペインの赤の顔です。産地ごとに呼び名が変わり、リベラ・デル・ドゥエロでは「ティント・フィノ」、ポルトガルへ行くと「ティンタ・ロリス」になります。アメリカ産のオーク樽で長く寝かせるのが伝統。そこからココナッツとバニラの香りが移ります。

ボディ
軽い重い3.5
酸味
穏やか強い3.0
渋み
弱い強い3.5
ボディ
ミディアム〜フル
酸味
中
タンニン
中
色
黒ブドウ

香りの特徴

ドライチェリードライイチジクココナッツ(アメリカンオーク熟成)なめし革

相性のよい料理

イベリコ豚パエリア生ハム焼き鳥

ラベルでの表記・別名

tempranillo / tinto fino / tinta del pais / tinta roriz / aragonez / ull de llebre

このサイトに収録された産地

その他の主な産地

トロラ・マンチャアレンテージョ

この品種のワイン(55)

この品種のコメント

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