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スペイン

ナバラ

Navarra

リオハの東隣。ガルナッチャから造る辛口ロゼ(ロサード)でよく知られ、色の濃さと果実の量感が価格の割に高いことで棚に並びます。

土壌との砂礫。エブロ川の支流沿いに段丘が広がる
気候大西洋・地中海・大陸の3つが混じる。北は涼しく南は乾く
標高250〜600m

だから ガルナッチャは色が出やすいので、短く漬けるだけで濃いロゼになります。いちごの香りがはっきりした、果実味のある辛口に仕上がります。

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