- 造り手
- クネ（CVNE）
- 産地
- リオハ（スペイン）
- どんなワインか
- アロの街の古い蔵から。よい年にだけ造り、樽と瓶で長く寝かせてから出します。出荷された時点ですでに飲み頃で、開けてすぐ柔らかい。リオハの上級がどんな味かを知るのに、いちばん向いています。
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○ 産地の中心 ・ ● クネ（CVNE） ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — リオハ
スペインを代表する産地。アメリカンオーク熟成の伝統と、／レセルバ／の熟成規定で知られます。
スペインでいちばん長く寝かせた表示。5年以上のものが多い。スペインの表示。樽と瓶で計2年ほど寝かせたもの。土壌リオハ・アルタ／アラベサは粘土、リオハ・オリエンタルはと鉄分を含む粘土川が運んできた砂や小石が積もった土。水はけがよい。貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候カンタブリア山脈が大西洋の湿気を遮り、とが混ざる夏に乾いて冬に雨が降る気候。ぶどうが病気になりにくい。海から遠く、夏は暑く冬は厳しい気候。昼と夜の差が大きい。
標高300〜700m
だから アメリカ産のオーク樽で長く寝かせる伝統から、バニラとココナッツの香りが乗ります。ラベルの「クリアンサ」「レセルバ」で寝かせた年数が分かるのも、この産地の親切なところです。
造り手 — クネ（CVNE）
CVNE ・ 創業1879年
Compañía Vinícola del Norte de España。「インペリアル」「ビーニャ・レアル」の2大ブランド。
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このワインのコメント
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