- 産地
- リオハ（スペイン）
- どんなワインか
- 「ラ・ベンディミア」は収穫という意味。樽を短く使い、果実味を残したリオハです。赤い果実とすみれの香りで、渋みはほとんど気になりません。室温より少し低めで、惣菜や肉料理と合わせて。
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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — リオハ
スペインを代表する産地。アメリカンオーク熟成の伝統と、／レセルバ／の熟成規定で知られます。
スペインでいちばん長く寝かせた表示。5年以上のものが多い。スペインの表示。樽と瓶で計2年ほど寝かせたもの。土壌リオハ・アルタ／アラベサは粘土、リオハ・オリエンタルはと鉄分を含む粘土川が運んできた砂や小石が積もった土。水はけがよい。貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候カンタブリア山脈が大西洋の湿気を遮り、とが混ざる夏に乾いて冬に雨が降る気候。ぶどうが病気になりにくい。海から遠く、夏は暑く冬は厳しい気候。昼と夜の差が大きい。
標高300〜700m
だから アメリカ産のオーク樽で長く寝かせる伝統から、バニラとココナッツの香りが乗ります。ラベルの「クリアンサ」「レセルバ」で寝かせた年数が分かるのも、この産地の親切なところです。
このワインのコメント
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