White grape
ビウラ（マカベオ）
Viura / Macabeo
リオハの白の主役です。若いうちは香りが控えめですが、樽で長く寝かせると蜜とナッツの複雑な白になります。カバ（スペインのの泡）にも欠かせません。カタルーニャでは「マカベオ」。
瓶の中でもう一度発酵させて泡を作る方法。手間がかかるぶん泡が細かい。- ボディ
- 軽い重い2.0
- 酸味
- 穏やか強い3.0
ボディ
ライト〜ミディアム
酸味
中
色
白ブドウ
香りの特徴
白い花リンゴナッツ（熟成時）相性のよい料理
前菜魚介パエリアラベルでの表記・別名
viura / macabeo / maccabeu
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