白ワイン・ Cariñena DO

ロング・ワインズボティホブランコ

Long Wines Botijo Blanco

造り手: ロング・ワインズ
産地: カリニェナ（スペイン / アラゴン）
品種: マカベオ
どんなワインか: 同じシリーズの白。マカベオはカバにも使われる品種で、香りは控えめ、酸は穏やかです。料理の邪魔をしないので使いやすい。冷やしてから、魚介やサラダと合わせて。

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ロング・ワインズ

ロング・ワインズボティホブランコ

白・マカベオ

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○ 産地の中心・ ● ロング・ワインズ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — カリニェナ

サラゴサの南に広がるアラゴンの古い産地。カリニャン（カリニェナ）という品種名の由来になった土地ですが、いまはガルナッチャのが主役です。

土壌丸い石の混じる痩せた砂利質と、赤褐色の粘土

気候。エブロ川の谷を吹き下ろす乾いた北風シエルソが畑を乾かす

標高400〜800m

主要品種

だからシエルソという乾いた風が実を締めるので、ガルナッチャの香りが濃く出ます。古木から穫れる赤は、渋みが軽く果実味がまっすぐです。

Long Wines ・創業2002年

マドリード拠点の会社。「ボティホ」「チスパス」など、絵柄で覚えられるラベルの手ごろな銘柄を出しています。

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