Black grape
グラシアーノ
Graciano

リオハで少しだけ混ぜられる脇役。収穫量が少なく育てにくいので、一時はほとんど植えられなくなりました。それでも残ってきたのは、これを入れると酸と香りに立体感が出るからです。単独で造られることもあり、色が濃く渋みも強い。
- ボディ
- 軽い重い3.0
- 酸味
- 穏やか強い4.0
- 渋み
- 弱い強い4.0
ボディ
ミディアム
酸味
高
タンニン
高
色
黒ブドウ
香りの特徴
ブラックベリーすみれスパイス相性のよい料理
ラム肉煮込み料理ラベルでの表記・別名
graciano / tintilla
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ナヴァーラこの品種のワイン(3)
この品種のコメント
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