
- 造り手
- クネ(CVNE)
- 産地
- リベラ・デル・ドゥエロ(スペイン / カスティーリャ・イ・レオン)
- 品種
- テンプラニーリョ
- どんなワインか
- リオハの老舗クネが、リベラ・デル・ドゥエロで造る赤。「ホーベン」は若いという意味で、樽で長く寝かせずに出したものです。標高の高い畑らしい、黒い果実の濃さと引き締まった酸。焼いた肉に。
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○ 産地の中心 ・ ● クネ(CVNE) ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — リベラ・デル・ドゥエロ
ドゥエロ川沿いの高原に広がる産地。厳しい気候がテンプラニーリョに厚い果皮と濃縮感を与え、スペイン屈指の長熟赤ワインを生みます。
土壌、泥灰土、粘土の層が交互に重なる貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候標高が高く極端な。夏の昼夜差は20℃以上海から遠く、夏は暑く冬は厳しい気候。昼と夜の差が大きい。
標高700〜1000m
だから 標高800mの高地で、夏の昼は35度、夜は10度まで下がります。この差が色と香りを濃くし、リオハより力強い赤が穫れます。
造り手 — クネ(CVNE)
CVNE ・ 創業1879年
Compañía Vinícola del Norte de España。「インペリアル」「ビーニャ・レアル」の2大ブランド。
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このワインのコメント
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