- 造り手
- エナーテ
- 産地
- ソモンターノ（スペイン / アラゴン）
- どんなワインか
- ピレネーの麓、ソモンターノの赤。テンプラニーリョにカベルネを合わせます。「」は樽と瓶で2年寝かせた表記。冷やしすぎずに、肉料理と合わせてください。スペインの表示。樽と瓶で計2年ほど寝かせたもの。
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○ 産地の中心 ・ ● エナーテ ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — ソモンターノ
ピレネーの麓という意味の名を持つ産地。スペインでは珍しく国際品種を積極的に植え、白の評価が高い一帯です。
土壌の粘土と礫。ピレネーから流れ出た石が混じる貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候。山からの冷気で夜が冷える海から遠く、夏は暑く冬は厳しい気候。昼と夜の差が大きい。
標高350〜650m
主要品種
シャルドネゲヴュルツトラミネールモリステル
だから ピレネーから下りる冷気で夜が冷えるから、シャルドネやゲヴュルツトラミネールの香りが飛びません。スペインでは珍しい白の産地です。
造り手 — エナーテ
Enate ・ 創業1991年
ソモンターノの造り手。ラベルに現代美術の作品を使うことで知られます。
このワインのコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。星は付けても付けなくても構いません。書いたものはすぐに載ります。
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