ポルトガル
ドウロ
Douro
ポートワインの故郷であり、世界最古の原産地管理の一つ。近年はスティルワインも高評価を得ています。
「この土地の、この造り方のものだけ名乗れる」という決まり。土壌（シスト）。岩を砕いて段々畑を築く薄く割れる黒っぽい岩。昼の熱をためて夜に返すので、寒い産地で効く。
気候山に守られた。夏は極めて暑く乾燥海から遠く、夏は暑く冬は厳しい気候。昼と夜の差が大きい。
標高100〜700m
だから 斜面がきつすぎて機械が入らず、いまも人が段々畑を手で耕します。焼けるような暑さで糖が上がり、ポートワインの甘さのもとになります。世界遺産です。
造り手（3）
ドウロのワイン（12）
キンタ・ド・ノヴァル ヴィンテージ・ポートキンタ・ド・ノヴァル ・ 酒精強化›- ニーポート レドマ ティントニーポート ・ 赤›
サンデマン ルビー ポートサンデマン ・ 酒精強化›
カステロ・ダルバ ドウロ ブランコドウロ ・ 白›
セッチ・パタマレス ティントドウロ ・ 赤›
セッチ・パタマレス ブランコドウロ ・ 白›- サントス・ダ・カーザ ドウロ ブランコドウロ ・ 白›
パラス・ワインズ370レグアス ドウロ レゼルヴァドウロ ・ 赤›
インヴィンシブル ナンバー・ワン レッドドウロ ・ 赤›
ニーポート エト カルタ ブランコニーポート ・ 白›
ルイス・ドゥアルテ ラパリーガ・ダ・キンタ ティント レゼルヴァドウロ ・ 赤›
カステロ・ダルバ レゼルヴァ ティントドウロ ・ 赤›
この産地のコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。書いたものはすぐに載ります。
読み込んでいます…
500字まで
書き込むにはログインが要ります。20歳以上の方のみ。