Black grape
ティンタ・バロッカ
Tinta Barroca
ドウロの黒葡萄です。糖度が上がりやすいので、ポートワインに甘みと丸みを与えます。暑さに弱く、標高の高い涼しい区画に植えられることが多い。単独ではあまり見かけない、混ぜて使うための品種です。
- ボディ
- 軽い重い3.0
- 酸味
- 穏やか強い1.5
- 渋み
- 弱い強い3.0
ボディ
ミディアム
酸味
低
タンニン
中
色
黒ブドウ
香りの特徴
熟した黒い果実ドライフルーツ相性のよい料理
ポートとしてナッツやチーズラベルでの表記・別名
tinta barroca
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