白ワイン・ Douro DOC

カステロ・ダルバドウロブランコ

Castello d'Alba Douro Branco

産地: ドウロ（ポルトガル）
品種: ラビガトヴィオジーニョ
どんなワインか: ポートで知られるドウロの、甘くない白です。標高の高い区画から造られ、酸が残ります。柑橘と白い花の香り。冷蔵庫でしっかり冷やして、魚介や鶏肉、オリーブを使った前菜と合わせてください。

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ドウロ（ポルトガル）

カステロ・ダルバドウロブランコ

白・ラビガト・ヴィオジーニョ

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ドウロ

ポートワインの故郷であり、世界最古の原産地管理の一つ。近年はスティルワインも高評価を得ています。

土壌（シスト）。岩を砕いて段々畑を築く

気候山に守られた。夏は極めて暑く乾燥

標高100〜700m

主要品種

だから斜面がきつすぎて機械が入らず、いまも人が段々畑を手で耕します。焼けるような暑さで糖が上がり、ポートワインの甘さのもとになります。世界遺産です。

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