Portugal

ポルトガルのワイン

5産地・ 46銘柄を収録

ポートワインのドウロと、微発泡のヴィーニョ・ヴェルデ。土着品種だけで造る辛口の赤も安い。

よく使われる品種

ポルトガル北西部の「緑のワイン」。若飲みの微発泡で低アルコールの白が主体ですが、モンサンではアルヴァリーニョの本格的な白も造られます。

花崗岩土壌の高原産地。ドウロより冷涼で、エレガントで酸のある赤と、ポルトガル最高峰とされる白（エンクルザード）を生みます。

ポートワインの故郷であり、世界最古の原産地管理の一つ。近年はスティルワインも高評価を得ています。

ポルトガル中部、大西洋に近い産地。渋みと酸の強いバガから、寝かせるほど良くなる赤と、切れのある泡を造ります。

大西洋の火山島。かつて赤道を越える航海で熱にさらされたワインが美味しくなった経験から、加熱熟成（エストゥファジェン／カンテイロ）が製法となりました。開栓後も数か月持ちます。