白ワイン・ Vinho Verde DOC

ガタオヴィーニョ・ヴェルデ

Gatão Vinho Verde

造り手: ボルジェス
産地: ヴィーニョ・ヴェルデ（ポルトガル / ミーニョ）
品種: ロウレイロ
どんなワインか: 猫のラベルが目印。ヴィーニョ・ヴェルデは「緑のワイン」という意味ですが、色ではなく若いうちに飲むことを指します。柑橘と青りんご、わずかな泡。冷やしてから魚介と。

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ボルジェス

ガタオヴィーニョ・ヴェルデ

白・ロウレイロ

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○ 産地の中心・ ● ボルジェス・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ヴィーニョ・ヴェルデ

ポルトガル北西部の「緑のワイン」。若飲みの微発泡で低アルコールの白が主体ですが、モンサンではアルヴァリーニョの本格的な白も造られます。

土壌花崗岩由来の砂質土壌

気候大西洋性で雨が多い。棚仕立てで通風を確保

標高0〜300m

主要品種

だから雨が多く葡萄が完全には熟しきらないので、酸が高くアルコールの低い白になります。わずかな泡を残した造りが多く、暑い日によく冷やして。

Borges ・創業1884年

ポルト近郊の会社。「ガタオ（猫）」のラベルのヴィーニョ・ヴェルデで知られます。

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