White grape
アルバリーニョ
Albariño
大西洋に面したスペイン北西部の白です。桃と柑橘に、潮のような後味が混じります。雨の多い土地なので、木を高い棚に這わせて風を通します。魚介との相性は指折り。日本でも新潟などで植え始めています。
- ボディ
- 軽い重い2.5
- 酸味
- 穏やか強い4.5
ボディ
ライト〜ミディアム
酸味
高
色
白ブドウ
香りの特徴
白桃レモン塩気白い花相性のよい料理
魚介全般寿司アヒージョ貝類ラベルでの表記・別名
albarino / albariño / alvarinho
このサイトに収録された産地
その他の主な産地
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