
- 造り手
- アルトス・デ・トローナ
- 産地
- リアス・バイシャス(スペイン / ガリシア)
- 品種
- アルバリーニョ
- どんなワインか
- 同じ造り手のアルバリーニョ。ガリシアは雨の多い土地で、葡萄を高い棚に這わせて風を通す仕立てが伝統です。白桃と柑橘の香り。冷やしてから、魚介と合わせてください。
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○ 産地の中心 ・ ● アルトス・デ・トローナ ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — リアス・バイシャス
スペイン北西部の大西洋岸。アルバリーニョから、塩気と柑橘の効いた爽快な白が生まれ、魚介との相性は世界屈指です。
だから 雨の多い大西洋岸。木を高い棚に這わせて風を通します。桃と潮を思わせるアルバリーニョで、蛸や貝と合わせるのが地元の食べ方です。
造り手 — アルトス・デ・トローナ
Altos de Torona ・ 創業1988年
リアス・バイシャスのオ・ロサル地区の造り手。ポルトガル国境のミーニョ川を望む段々畑を持ちます。
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