- 産地
- リアス・バイシャス（スペイン / ガリシア）
- 品種
- アルバリーニョ
- どんなワインか
- アルバリーニョの白。スペイン北西部のガリシアは「緑のスペイン」と呼ばれるほど雨が多く、魚介の食文化が根づいた土地です。冷やしたうえで、寿司や焼き魚と一緒に。
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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — リアス・バイシャス
スペイン北西部の大西洋岸。アルバリーニョから、塩気と柑橘の効いた爽快な白が生まれ、魚介との相性は世界屈指です。
だから 雨の多い大西洋岸。木を高い棚に這わせて風を通します。桃と潮を思わせるアルバリーニョで、蛸や貝と合わせるのが地元の食べ方です。
このワインのコメント
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