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白ワイン ・ Vinho Verde DOC

キンタ・ダ・リッシャ ヴィーニョ・ヴェルデ

Quinta da Lixa Vinho Verde

キンタ・ダ・リッシャ ヴィーニョ・ヴェルデ
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産地
ヴィーニョ・ヴェルデ(ポルトガル / ミーニョ)
どんなワインか
ヴィーニョ・ヴェルデの3品種を混ぜた白。柑橘と青りんごの香りに、わずかな泡。度数が低いので昼から開けても重くなりません。冷やしたうえで、魚介やサラダと一緒に。
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キンタ・ダ・リッシャ

キンタ・ダ・リッシャ ヴィーニョ・ヴェルデ

白 ・ アルバリーニョ・トラジャドゥーラ・ロウレイロ

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○ 産地の中心 ・ ● キンタ・ダ・リッシャ ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ヴィーニョ・ヴェルデ

ポルトガル北西部の「緑のワイン」。若飲みの微発泡で低アルコールの白が主体ですが、モンサンではアルヴァリーニョの本格的な白も造られます。

土壌花崗岩由来の砂質土壌
気候大西洋性で雨が多い。棚仕立てで通風を確保
標高0〜300m

だから 雨が多く葡萄が完全には熟しきらないので、酸が高くアルコールの低い白になります。わずかな泡を残した造りが多く、暑い日によく冷やして。

造り手 — キンタ・ダ・リッシャ

Quinta da Lixa ・ 創業1986年

ヴィーニョ・ヴェルデのアマランテ地区に畑を持つ造り手。ロゼや単一品種の白まで、この産地の幅を見せる並びを出しています。

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