
- 産地
- ヴィーニョ・ヴェルデ(ポルトガル / ミーニョ)
- どんなワインか
- アルバリーニョを使ったヴィーニョ・ヴェルデ。この品種はスペイン国境の北部でよく育ち、白桃と柑橘の厚みのある香りが出ます。しっかり冷やして、魚介や貝の料理に合わせてください。
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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — ヴィーニョ・ヴェルデ
ポルトガル北西部の「緑のワイン」。若飲みの微発泡で低アルコールの白が主体ですが、モンサンではアルヴァリーニョの本格的な白も造られます。
だから 雨が多く葡萄が完全には熟しきらないので、酸が高くアルコールの低い白になります。わずかな泡を残した造りが多く、暑い日によく冷やして。
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