サンデマンルビーポート

Sandeman Ruby Port

造り手: サンデマン
産地: ドウロ（ポルトガル）
品種: トウリガ・ナシオナル
どんなワインか: 黒いマントと帽子の人影が目印。ルビー・ポートは樽で数年寝かせた若い型で、色が鮮やかなまま残ります。甘く度数が高いので、食後にチョコレートやブルーチーズと少しずつどうぞ。

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サンデマン

サンデマンルビーポート

酒精強化・トウリガ・ナシオナル

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○ 産地の中心・ ● サンデマン・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ドウロ

ポートワインの故郷であり、世界最古の原産地管理の一つ。近年はスティルワインも高評価を得ています。

土壌（シスト）。岩を砕いて段々畑を築く

気候山に守られた。夏は極めて暑く乾燥

標高100〜700m

主要品種

だから斜面がきつすぎて機械が入らず、いまも人が段々畑を手で耕します。焼けるような暑さで糖が上がり、ポートワインの甘さのもとになります。世界遺産です。

Sandeman ・創業1790年

黒いマントと帽子の「ザ・ドン」が目印のポートの家。ヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアに蔵を構えます。

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