バルベイト

だから 熱にさらして熟成させるので、香ばしくカラメルのような風味になります。もともと酸化させて造るため、開けてから数か月おいても味が落ちません。

この造り手のコメント

飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。書いたものはすぐに載ります。