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ポルトガル

ダン

Dão

花崗岩土壌の高原産地。ドウロより冷涼で、エレガントで酸のある赤と、ポルトガル最高峰とされる白(エンクルザード)を生みます。

土壌花崗岩の砂質土壌。松林に囲まれた盆地
気候山に守られた。冬は寒く夏は暑い
標高400〜800m

だから 山に囲まれた高原で、ドウロより涼しく葡萄がゆっくり熟します。渋みの細い酸のある赤と、エンクルザードの厚みのある白が穫れます。

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