White grape
エンクルザード
Encruzado
ポルトガル最高の白葡萄とも言われる品種で、ダン地方だけで育ちます。柑橘とヘーゼルナッツの香りで、樽を使っても負けない厚みがある。数年置くとブルゴーニュの白のような質感が出てきます。
- ボディ
- 軽い重い4.0
- 酸味
- 穏やか強い3.5
ボディ
ミディアム〜フル
酸味
中〜高
色
白ブドウ
香りの特徴
柑橘ヘーゼルナッツ白い花相性のよい料理
鶏肉白身魚のグリルラベルでの表記・別名
encruzado
このサイトに収録された産地
その他の主な産地
ダンこの品種のワイン（1）
この品種のコメント
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