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赤ワイン ・ GI長野

井筒ワイン マスカット・ベーリーA

Izutsu Wine Muscat Bailey A

井筒ワイン マスカット・ベーリーA
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どんなワインか
塩尻・桔梗ヶ原の井筒ワインが造るベーリーA。長野県の(県が産地と味を審査する認定)と、GI長野を受けています。いちごキャンディのような香りに、軽い渋み。少し冷やして、焼き鳥のたれや豚の生姜焼きと。
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井筒ワイン

井筒ワイン マスカット・ベーリーA

赤 ・ マスカット・ベーリーA

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○ 産地の中心 ・ ● 井筒ワイン ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — 長野(塩尻・桔梗ヶ原)

1980年代に桔梗ヶ原メルローが国際コンクールで金賞を得て以来、日本を代表する赤ワイン産地となった高原地帯。

土壌火山灰を含む洪積台地。水はけが良い
気候内陸性で降水量が少なく、標高が高いため冷涼
標高650〜800m

だから 標高が高く雨が少ないので、メルローがゆっくり熟します。桔梗ヶ原の赤は、ボルドーのものより線が細く、渋みの角が取れた味になります。

造り手 — 井筒ワイン

Izutsu Wine ・ 創業1933年

長野県塩尻市桔梗ヶ原のワイナリー。無添加ワインを早くから手がけ、地元で日常的に飲まれています。

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このワインのコメント

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