赤ワイン・新潟県上越市

岩の原ワイン善赤

Iwanohara Zen Red

造り手: 岩の原葡萄園
産地: 長野（塩尻・桔梗ヶ原）（日本）
品種: マスカット・ベーリーA
どんなワインか: 岩の原葡萄園は、マスカット・ベーリーAを作った川上善兵衛が興した蔵。「善」はその名から取られています。いちごのような香りで渋みはほとんど気になりません。少し冷やして和食と。

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岩の原葡萄園

岩の原ワイン善赤

赤・マスカット・ベーリーA

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○ 産地の中心・ ● 岩の原葡萄園・ ◆ この産地の造り手

テロワール — 長野（塩尻・桔梗ヶ原）

1980年代に桔梗ヶ原メルローが国際コンクールで金賞を得て以来、日本を代表する赤ワイン産地となった高原地帯。

土壌火山灰を含む洪積台地。水はけが良い

気候内陸性で降水量が少なく、標高が高いため冷涼

標高650〜800m

主要品種

だから標高が高く雨が少ないので、メルローがゆっくり熟します。桔梗ヶ原の赤は、ボルドーのものより線が細く、渋みの角が取れた味になります。

Iwanohara Vineyard ・創業1890年

新潟県上越市の葡萄園。「日本ワインぶどうの父」と呼ばれる川上善兵衛が興し、マスカット・ベーリーAを生み出した場所です。

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