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スパークリングワイン ・ ロゼワイン ・ Cava DO

サバルテス カバ ブリュット ロサド

Sabartés Cava Brut Rosado

サバルテス カバ ブリュット ロサド
広告 · 楽天市場 / 酒宝庫 MASHIMO
産地
ペネデス(カバ)(スペイン / カタルーニャ)
どんなワインか
トレパットはカタルーニャの黒葡萄で、色が淡くロゼに向きます。いちごと柑橘の香りで辛口。よく冷えた状態で、生ハムや魚介、トマトを使った料理と合わせてください。
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ペネデス(カバ)(スペイン)

サバルテス カバ ブリュット ロサド

スパークリング ・ トレパット

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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ペネデス(カバ)

バルセロナ近郊。のスパークリング「カバ」の中心地で、伝統的な3品種のブレンドが基本です。

土壌と粘土。標高帯で3つのゾーンに分かれる
気候。海側は温暖、内陸の高地は冷涼
標高0〜800m

だから 海から山まで標高差があるから、カバに要る3品種をそれぞれ適した高さで育てられます。酸の高い葡萄が穫れ、泡にしたときに締まります。

このワインのコメント

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