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Corko

White grape

パレリャーダ

Parellada

パレリャーダの房
Wikimedia Commons / Justus Hayes / CC BY 2.0

カバの伝統的な3品種のうち、繊細さを担当する白葡萄。標高の高い畑に植えられ、白い花と青りんごのような香りを添えます。単独ではあまり見かけず、混ぜて軽やかさを出す役目の品種です。

ボディ
軽い重い1.5
酸味
穏やか強い3.5
ボディ
ライト
酸味
中〜高
色
白ブドウ

香りの特徴

白い花青リンゴ柑橘

相性のよい料理

前菜サラダ軽い魚料理

ラベルでの表記・別名

parellada

このサイトに収録された産地

その他の主な産地

カタルーニャ高地

この品種のワイン（12）

この品種のコメント

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