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Corko

White grape

チャレッロ

Xarel·lo

チャレッロの房
Wikimedia Commons / batega / CC BY 2.0

カバの骨格を担う品種。酸化に強いので、長く寝かせるほど複雑さと厚みが出ます。近年はこれだけで造る白も増えました。青りんごとフェンネル、ナッツのような香り。魚介や揚げ物と合わせてください。

ボディ
軽い重い3.0
酸味
穏やか強い4.0
ボディ
ミディアム
酸味
高
色
白ブドウ

香りの特徴

青リンゴフェンネルナッツ

相性のよい料理

生ハム揚げ物魚介

ラベルでの表記・別名

xarel-lo / xarel·lo / xarello

このサイトに収録された産地

その他の主な産地

カタルーニャ

この品種のワイン（14）

この品種のコメント

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