赤ワイン・ Puglia IGP

ポッジョ・レ・ヴォルピアリアニコプーリア

Poggio Le Volpi Aglianico Puglia

造り手: ポッジョ・レ・ヴォルピ
産地: プーリア（イタリア）
品種: アリアニコ
どんなワインか: アリアニコは南イタリアの黒葡萄で、渋みと酸が強く「南のバローロ」とも呼ばれます。黒い果実と土の香り。冷やしすぎない温度で、焼いた肉や煮込みと合わせてください。数年置くと丸くなります。

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ポッジョ・レ・ヴォルピ

ポッジョ・レ・ヴォルピアリアニコプーリア

赤・アリアニコ

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○ 産地の中心・ ● ポッジョ・レ・ヴォルピ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — プーリア

イタリア半島のかかとにあたる産地。アルベレッロ（）のから、太陽を感じる濃厚で果実味豊かな赤が生まれます。

土壌赤い土壌（テッラ・ロッサ）と砂

気候。イタリアで最も暑く乾燥した産地の一つ

標高0〜200m

主要品種

だからイタリアでいちばん暑い土地です。そのためプリミティーヴォがよく熟して甘い香りが出ます。渋みは丸く、開けてすぐ飲める濃い赤が穫れます。

Poggio Le Volpi ・創業1920年

ローマ近郊フラスカティの造り手。近年はプーリアにも畑を広げ、アリアニコやプリミティーヴォを手ごろな価格で出しています。

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