赤ワイン・ Salento IGT

トルチコーダプリミティーヴォ

Torcicoda Primitivo

造り手: トルマレスカ
産地: プーリア（イタリア）
品種: プリミティーヴォ
どんなワインか: プーリアのプリミティーヴォ。熟した黒い果実とチョコレートのような甘い香りで、渋みは軽い。冷やしすぎない室温で、焼肉や照り焼き、味の濃い惣菜に合わせるとよく噛み合います。

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トルマレスカ

トルチコーダプリミティーヴォ

赤・プリミティーヴォ

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○ 産地の中心・ ● トルマレスカ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — プーリア

イタリア半島のかかとにあたる産地。アルベレッロ（）のから、太陽を感じる濃厚で果実味豊かな赤が生まれます。

土壌赤い土壌（テッラ・ロッサ）と砂

気候。イタリアで最も暑く乾燥した産地の一つ

標高0〜200m

主要品種

だからイタリアでいちばん暑い土地です。そのためプリミティーヴォがよく熟して甘い香りが出ます。渋みは丸く、開けてすぐ飲める濃い赤が穫れます。

Tormaresca ・創業1998年

アンティノリ家がプーリアに設立。手頃な価格帯で品種特性の分かりやすいワインを広く供給しています。

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