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Corko

白ワイン ・ Valle Central

アルパカ シャルドネ・セミヨン

Alpaca Chardonnay Semillon

アルパカ シャルドネ・セミヨン
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造り手
ビーニャ・サンタ・ヘレナ
産地
コルチャグア・ヴァレー（チリ / セントラル・ヴァレー / ラペル）
品種
シャルドネセミヨン
どんなワインか
樽を使わないので、洋梨と柑橘の香りがそのまま出ます。セミヨンが少し厚みを足す。冷蔵庫でしっかり冷やして、揚げ物やサラダ、鶏肉と合わせやすい。日常の白として値段以上に使える1本です。
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ビーニャ・サンタ・ヘレナ

アルパカ シャルドネ・セミヨン

白 ・ シャルドネ・セミヨン

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○ 産地の中心 ・ ● ビーニャ・サンタ・ヘレナ ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — コルチャグア・ヴァレー

チリの赤の中心地。太平洋から40kmほど内陸に入った東西に長い谷で、海に近い西側は冷涼、アンデス寄りの東側は暑くなります。カルメネールが完熟する土地として知られます。

土壌花崗岩が風化した斜面と、ティンギリリカ川の。丘の斜面ほど水はけがよい
気候。海から入る霧と夜間の冷気が酸を残す
標高100〜900m
主要品種
カベルネ・ソーヴィニヨンカルメネールシラーマルベック

だから 海側は霧で冷え、アンデス寄りは暑い。1つの谷で植え分けられるので、熟すのが遅いカルメネールも青くならずに仕上がります。

造り手 — ビーニャ・サンタ・ヘレナ

Viña Santa Helena ・ 創業1942年

サン・フェルナンドに拠点を置く大手。日本では「アルパカ」の名で広く売られ、価格帯を代表する銘柄になっています。

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このワインのコメント

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