Greece

ギリシャのワイン

6産地・ 13銘柄を収録

ワイン造りの歴史が最も古い国のひとつ。サントリーニのアシルティコが代表。

よく使われる品種

アテネの周りに広がる産地。松脂を加えて仕込む「レツィーナ」の本場で、古代から続く造り方が今も残っています。

ギリシャ最大の島。4000年前のミノア文明の時代から酒を造ってきた土地で、島にしかない品種が残っています。

接ぎ木なしの自根で育つが残る火山島。海の潮を思わせる塩気と鋼のような酸を持つ辛口白で、世界的な評価を得ています。

ペロポネソス半島の北西。辛口の白ロディティスと、甘口のマヴロダフネで知られます。ギリシャ本土では古くからの産地です。

ギリシャ北部。土着のクシノマヴロは、色が淡く酸と渋みが高いところがネッビオーロによく似ていると言われます。ナウサとアミンデオンが中心です。

トルコ沿岸に近いエーゲ海の島。火山灰の砂地のおかげでの被害を免れ、19世紀以前の土着品種が接ぎ木なしで残りました。