White grape
サヴァティアノ
Savatiano
ギリシャでいちばん広く植えられている白。松脂を加えて仕込む「レツィーナ」の主要品種で、この造りは古代の保存法の名残です。単体だとレモンとカモミールの香りの軽い辛口。冷やしてから飲みます。
- ボディ
- 軽い重い1.5
- 酸味
- 穏やか強い2.0
ボディ
ライト
酸味
低〜中
タンニン
なし
色
白ブドウ
香りの特徴
レモン青りんごカモミール松脂（レツィーナの場合）相性のよい料理
ギリシャ料理揚げ物タコフェタチーズラベルでの表記・別名
savatiano
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アッティカメソゲアこの品種のワイン（1）
この品種のコメント
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