ギリシャ
クレタ島
Crete
ギリシャ最大の島。4000年前のミノア文明の時代から酒を造ってきた土地で、島にしかない品種が残っています。
土壌と粘土。山がちで段々の畑が多い貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候。夏は乾いて暑く、山の畑は夜に冷える夏に乾いて冬に雨が降る気候。ぶどうが病気になりにくい。
標高100〜800m
主要品種
ヴィディアノコツィファリリアティコ
だから 山の畑は夜に冷えるから、暑い島でも酸が残ります。ヴィディアノの白は桃と柑橘、リアティコの赤は色が淡く渋みも軽い味になります。
造り手（1）
クレタ島のワイン（1）
この産地のコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。書いたものはすぐに載ります。
読み込んでいます…
500字まで
書き込むにはログインが要ります。20歳以上の方のみ。