ウマニ・ロンキペッシェヴィーノビアンコ

Umani Ronchi Pescevino Bianco

造り手: ウマニ・ロンキ
産地: アブルッツォ（イタリア）
品種: ヴェルディッキオトレッビアーノシャルドネ
どんなワインか: マルケのウマニ・ロンキの白で、ヴェルディッキオにトレッビアーノとシャルドネを合わせています。「ペッシェ」はイタリア語で魚のこと。レモンのような酸が通る軽い辛口なので、刺身やアクアパッツァによく合います。

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ウマニ・ロンキ

ウマニ・ロンキペッシェヴィーノビアンコ

白・ヴェルディッキオ・トレッビアーノ・シャルドネ

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○ 産地の中心・ ● ウマニ・ロンキ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — アブルッツォ

アペニン山脈とアドリア海に挟まれた州。濃厚なモンテプルチアーノ・ダブルッツォの赤で知られますが、一度は絶滅寸前だった白ブドウ「ペコリーノ」の復活でも注目されています。

土壌粘土。海側は砂質、山側は礫を含む

気候アドリア海の海洋性を、グラン・サッソの山塊が和らげる。昼夜の寒暖差が大きい

標高100〜600m

主要品種

だから山と海に挟まれて昼夜の差が大きいので、モンテプルチアーノが濃く熟しても酸が残ります。渋みは丸く、開けてすぐ飲める赤になります。

Umani Ronchi ・創業1957年

マルケとアブルッツォにまたがる造り手。ヴェルディッキオとモンテプルチアーノで、この地域の評価を引き上げました。

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