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Black grape

モンテプルチアーノ

Montepulciano

モンテプルチアーノの房
Wikimedia Commons / Chensiyuan / CC BY-SA 4.0

イタリア中部の黒葡萄。トスカーナに同じ名前の町があり、そこのワインはサンジョヴェーゼで造るので、まったく別物です。渋みがやわらかく果実味が濃いので、手ごろな値段でも味が乗ります。トマト料理や焼いた肉と合わせてください。

ボディ
軽い重い3.5
酸味
穏やか強い3.0
渋み
弱い強い3.0
ボディ
ミディアム〜フル
酸味
中
タンニン
中
色
黒ブドウ

香りの特徴

ブラックプラムすみれ甘草土

相性のよい料理

ミートソースソーセージピッツァ

ラベルでの表記・別名

montepulciano

このサイトに収録された産地

その他の主な産地

アブルッツォマルケ(コーネロ)

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